CAMERLENGO

camerlengo

«La mia cantina, cavata nel tufo, è di epoca millenaria e si trova nel Parco delle Cantine del comune di Rapolla, piccolo paesino alle pendici del Monte Vulture, un vulcano spento da epoca preistorica che mi ha fatto ereditare un terreno ideale per la coltivazione della vite. Ho voluto far rinascere l’azienda di mio nonno Falaguerra, un vecchio produttore di vino e olio, che aveva smesso negli anni Settanta. Ho recuperato parte dei vecchi vigneti ed oggi produco due tipologie naturali di Aglianico del Vulture. Il mio obiettivo è quello di farlo esprimere al massimo delle sue potenzialità e sono convinto che l’unico modo sia quello di ritornare a un’agricoltura naturale e a una trasformazione che si avvalga solo dei tempi dettati dalla natura». ANTONIO CASCARANO

 
Categorie: Vini
Città: Rapolla
Provincia: Potenza
Regione: Basilicata
Nazione: Italia

 

 

Ricerca libera

Ricerca per Categoria