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CASSETTA LEGNO BAROLO GINESTRA 2010, 2011 e 2012/Conterno

Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 17 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Nebbiolo 
VIGNETO DI PROVENIENZA: Sud, nel comune di Monforte d'Alba, il vigneto "Ginestra" è situato su una collina dai 300 ai 350 m/slm 
ALLEVAMENTO: guyot 
ANNO DI IMPIANTO: 1982/2000
RESA PER ETTARO: 60 q/ha 
TERRENO: impasto calcareo tendente all'argilloso 
VENDEMMIA: fine ottobre 
VINIFICAZIONE: macerazione per 20-30 giorni in acciaio 
MATURAZIONE
AFFINAMENTO: 24-30 mesi in botti di legno da 500 lt. 
ESAME ORGANOLETTICO: vino ottenuto dal Cru Ginestra. Il colore è rosso granato e il profumo elegante esalta le note fruttate persistenti, speziate, balsamiche e minerali. Al palato il sapore è pieno e importante

NOTE:

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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