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(0,75) ITALIAN GRAPE ALE Niimbus/Giratempo

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Chiara
PRODUTTORE: Giratempo
Annata: s.a.
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 21 Gennaio 2018
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Descrizione

MALTI
LUPPOLO:
LIEVITI: i lieviti tradizionali da birra iniziano la fermentazione, per poi lasciare spazio ai lieviti autoctoni del Moscato.
STILE: italiano
AROMA:
METODO: alta fermentazione con mosto di uva moscato, non pastorizzata e non microfiltrata. Forma un leggero sedimento naturale.
ASPETTO: giallo paglierino chiaro
SAPORE: L’insolito finale secco e delicatamente amaro, la rende fresca e gradevole.
NOTE:
"Si sposta a Carrù, patria del bollito, la produzione di Birra Giratampo. Un nuovo impianto produttivo che seguo direttamente con la mia famiglia, per essere ancora più vicino alle tradizioni vinicole di Langa. Nuove ricette per la bionda Niibus e l'ambrata Manico Rosso: le IGA (Italian Grape Ale) prodotte col mosto di uva Moscato, unico stile birrarrio italiano riconosciuto nel mondo. E per festeggiare, nuove etichette e un sogno che coltivo da decenni: Gazzosa e Chinotto, finalmnte le bollicine senza pensieri". LELIO BOTTERO

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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