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2012 Q BRUT M.C. Vermentino/Quartomoro

Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Quartomoro di Sardegna
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Descrizione

UVE: Vermentino
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 2 ha c.a.; sesto impianto 2,50x0,90; altitudine 100 c.a. m/slm; ceppi/Ha 4.500 c.a.
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1998-2000
RESA PER ETTARO: 90-100 q/Ha
TERRENO: medio impasto tendente al calcareo
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: decantazione statica del mosto-fermentazione a temperatura di 17-18C
MATURAZIONE: in acciaio inox
AFFINAMENTO: in vetro
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane
 

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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