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2015 Spumante RECIOTO DI GAMBELLARA DOLCE M.C./Vignato

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vignato Virgilio
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 11 Gennaio 2018
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Descrizione

UVA: Garganega
VIGNETO DI PROVENIENZA
altitudine 200 m slm
ceppi/ha 3.500
ALLEVAMENTO: pergoletta
ANNO DI IMPIANTO
TERRENO: tufaceo basaltico
RESA PER ETTARO: 80 q/ha
VENDEMMIA: metà settembre, uva messa in appassimento su appositi graticci
VINIFICAZIONE: in acciaio 
MATURAZIONE: in bottiglia 12 mesi
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: sentori di frutta matura, fragrante. In bocca presenta un giusto equilibrio tra dolcezza e freschezza, di buon corpo
NOTE VARIE E PROGETTI: spumante inserito nel progetto "Bollicine da Uve Italiane"

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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