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2016 Sui Lieviti Frizzante M.F. TERRA DEL GRAGNANO/Iovine

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Iovine
Annata: 2016
Confezione: Tappo raso
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 16 Ottobre 2017
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Descrizione

UVE: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso
VIGNETO DI PROVENIENZA: Territorio di Pimonte
ALLEVAMENTO: alberata aversana su piede franco
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
TERRENO: riporto vulcanico
VENDEMMIA: manuale, prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: controllo delle temperature e attenta estrazione aromatica e del colore
MATURAZIONE: rifermentazione in bottiglia
AFFINAMENTO: in vetro
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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