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VERNAZA Belle/Pravis

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Pravis
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 23 Agosto 2017
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Descrizione

UVE: Vernaccia bianca
VIGNETO DI PROVENIENZA: Le Frate; superficie 0,4 ha; altitudine 400 m/slm; esposizione sud-ovest
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2005
RESA PER ETTARO: 25 hl/Ha
TERRENO: marna calcarea
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in bianco: fermentazione a temperatura controllata.
MATURAZIONE: in acciaio fino al periodo del tiraggio. Per un anno a contatto con i lieviti
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: spumante elegante dal profumo delicato che ricorda la frutta, la mela selvatica su tutti, e note di lievito appena accennate. Appagante nel sapore risulta di piacevole beva.
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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