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2004 BRUT Collection Millésime Astucciato/Vesselle

Nazione: Francia
Regione: Montagne de Reims
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vesselle Georges
Annata: 2004
Confezione: Astucciato
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 29 Gennaio 2018
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Descrizione

UVE: Pinot Noir, Chardonnay
VIGNETO DI PROVENIENZA: 17 ettari di proprietà della cantina da generazioni sulle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grands Crus in Champagne. 
ALLEVAMENTO
ETA' MEDIA DELLE VIGNE: 15 anni
RESA PER ETTARO
TERRENO: argilloso-calcareo
VENDEMMIA
VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale dello Champagne; dosaggio molto basso, 3 gr/l, per offrire tutto il potenziale e la qualità dello Champagne Grand Cru
MATURAZIONE: in cantine scavate nel gesso 
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo dorato di una bella intensità. Ingresso al naso potente ed espressivo con aromi di albicocca secca, acacia e fiori di sambuco; si apre poi con note di legno di cedro e miele. La bocca, piena e golosa, è sublimata da un pizzico di cioccolato e punteggiata da un finale sulla freschezza. 
NOTE: "Ai piedi della Montagna di Reims, si trovano i 17 ettari di proprietà distribuiti per oltre la metà sulla collina intorno al villaggio. L'esposizione è perfetta e garantisce una qualità ottimale delle uve. Il vigneto vanta la denominazione Grand Cru. La cantina di famiglia esiste da diverse generazioni e oggi io e mio fratello Eric, figli di Georges Vesselle, stiamo portando avanti il lavoro di nostro padre mettendo in pratica tutta la passione che ci ha trasmesso. Il Pinot Nero rappresenta il 90% delle varietà di uva presenti nella tenuta ed è uno dei fondamenti dell'identità della casa. Si distingue per la sua finezza e il suo fruttato, produce vini dotati di grande eleganza, struttura, lunghezza e potenza. Lo Chardonnay anche se prodotto in quantità minore è molto importante nei blend dello Champagne, dona freschezza, eleganza e vivacità. Bouzy è famosa per i suoi champagne, ma anche per i suoi vini rossi (Coteaux Champenois) che hanno acquisito un nome proprio: Bouzy Rouge." BRUNO VESSELLE

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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