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2008 Inspiration Saison EXTRA BRUT/Loriot

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Descrizione

UVE: 60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay 
VIGNETO DI PROVENIENZA: Festigny, Leuvrigny, Nesle le Repons
ALLEVAMENTO: chablis e cordone speronato 
ANNO DI IMPIANTO: 1975
RESA PER ETTARO: 62 q/ha 
TERRENO: argilloso-calcareo
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in tino
MATURAZIONE: in tino con fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: in bottiglia con la musica 
ESAME ORGANOLETTICO: sapori di agrumi, di mandorla e di prugna. In bocca risulta ampio, setoso, con note di agrumi e una buona lunghezza nel finale

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