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(0,50) AMARO DI CARCIOFINO Selvatico dell'Etna/Amacardo

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Liquore
PRODUTTORE: Amacardo
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 24 Settembre 2018
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Descrizione

 

Il digestivo dal fervore siculo


PRODOTTO BASE: alcool idrato, zucchero, infuso di carciofo (Cynara Cardunculus Silvestris), aromi naturali.
ESAME ORGANOLETTICO: estratto in modo naturale dal carciofino selvatico raccolto nelle vallate siciliane intorno al vulcano Etna, l'amaro Amacardo sorprenderà con il suo gusto amabile ed agreste. Colore ambra, profumo aromatico, pieno e intenso; sapore dolciastro, avvolgente e persistente
NOTE: prodotto artigianalmente in piccole quantità e senza additivi a Santa Venerina, ai piedi del vulcano Etna, nella più antica distilleria di Sicilia.
Il Cardo selvatico (Cynara Cardunculus Sylvestris), detto "carciofino dell'Etna o "cacucciuleddu spinusu catanisi" è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae e cresce spontaneamente solo nelle aree collinari intorno al vulcano Etna.
Famoso per le sue straordinarie virtù: ricco di antiossidanti, di sostanze equilibranti per la flora batterica intestinale e di componenti naturali depurativi. Apprezzato fin dall'antichità è presente nelle tavole delle popolazioni del Sud Italia per oltre metà del secolo scorso, il cardo selvatico nel corso degli anni è diventato una prelibata rarità nella cucina mediterranea.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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