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(0,50) EXTRAVERGINE DI OLIVA/Venditti

(0,50) EXTRAVERGINE DI OLIVA/Venditti

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Extravergine di oliva
PRODUTTORE: Antica Masseria Venditti
Confezione: Con salvagocce
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 13 Dicembre 2018
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Descrizione
(0,50) EXTRAVERGINE DI OLIVA/Venditti
 
VARIETÀ UTILIZZATE: Racioppella e Femminella, varietà autoctone
PROCESSO: molitura a freddo alcune ore dopo la raccolta resa in olio bassissima, circa 10 litri di olio per quintale di olive
ACIDITÀ: 0.1
confezionamento bordolese antica da cl. 50 con sughero naturale, senza subire alcun processo di filtrazione
ESAME ORGANOLETTICO: Si presenta giallo tendente al verde, leggermente velato, intenso, molto persistente, fruttato verde moderato, con sentore di carciofo e pomodoro.
 

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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