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(0,500) BAROLO CHINATO/Conterno

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Diego Conterno
Annata: s.a.
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 13 Dicembre 2018
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Descrizione

UVE: Nebbiolo
VIGNETO DI PROVENIENZA
ALLEVAMENTO: guyot 
ANNO DI IMPIANTO: 1982
RESA PER ETTARO
TERRENO
VENDEMMIA: manuale 
VINIFICAZIONE: infusione di erbe aromatiche nel vino Barolo
MATURAZIONE: in botti di legno 
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: il Barolo Chinato è un vino speciale prodotto con Barolo a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con un infuso di diverse erbe, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente seguita da un affinamento in botte per quasi un anno. Caratterizzato da equilibrio e dall’armonia nel profumo, dall'immediata gradevolezza del gusto e dalla piacevole persistenza aromatica.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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