scritta-uominiveri

2010 PRELIT ROSSO/Podversic

Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Damijan Podversic
Annata: 10
Inserisci eventuali note per l'ordine

Descrizione

UVE: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
VIGNETO DI PROVENIENZA: Calvario (Go) superficie 1 Ha - 8.000 ceppi/Ha - sesto impianto 1,80x0,80 - altitudine 140 m/slm - esposizione sud
ALLEVAMENTO: guyot unilaterale
ANNO DI IMPIANTO: 1940/'90
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO: marnoso, sassoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di ottobre
VINIFICAZIONE: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini di rovere tronco-conici senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.
MATURAZIONE: in botti di rovere da 20 e 30Hl e in tini tronco-conici di rovere da 20 e 30Hl per 1 anno.
AFFINAMENTO: in vetro per 5-6 mesi
NOTE: vino inserito nel progetto "Interpretazioni".

"Oggi mi sento una persona fortunata perché sto facendo quello che ho sognato sin da bambino". - Damijan Podversic

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


RICHIEDI INFORMAZIONI O SUGGERISCI AGGIORNAMENTO

Contattaci

L'invio di questo modulo, implica il consenso al trattamento dei dati secondo la normativa sulla privacy.
Invia immagini del prodotto o del Produttore.
Crea un'unica cartella contenente le immagini da inviare e comprimila in formato .zip
La dimensione massima per ogni file è 100 MB
    captcha
    Ricarica

     

    Ricerca libera

    Ricerca per Categoria

    Nazione:
    Regione:
    Tipologia:
    PRODUTTORE:
    Confezione:
    Annata:
    Reimposta tutto