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2011 (0,375) VESUVIO ROSSO/Villa Dora

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Villa Dora
Annata: 2011
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 20 Luglio 2018
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Descrizione

UVE: Piedirosso, Aglianico
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 2ha per la Piedirosso; 3ha per l'Aglianico
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1990
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: medio impasto, di origine vulcanica
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: classica in rosso, fermentazione e macerazione 12/14 giorni
MATURAZIONE: il Piedirosso in acciaio per 6/8 mesi e l'Aglianico in barriques di secondo passaggio per 9/10 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino con riflessi viola, al naso sentori di frutta rossa matura, marasca e ribes, al palato ampio e vellutato.
NOTE: vino inserito nel progetto "Vini Franchi"

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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