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2011 (1,500) MERLOT Riserva Klausner/Kobler

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Armin Kobler
Annata: 2011
Confezione: Tappo vite
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 22 Ottobre 2017
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Descrizione

UVE: Merlot
VIGNETO DI PROVENIENZA: Klausner superficie 0,3ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 3,00x1,00 - altitudine fondovalle a 209 m/slm - esposizione pianura
ALLEVAMENTO: pergola semplice
ANNO DI IMPIANTO: 1972
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
TERRENO: sabbioso leggermente limoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica 
MATURAZIONE: in barrique usata senza stabilizzazione tartarica
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso, odori che ricordano frutti di bosco e frutta secca. Al palato si caratterizza per una struttura polifenolica, a grana fine. La pienezza in bocca è molto elegante, completa le sensazioni gustative.
NOTE: per la chiusura viene utilizzato il tappo a vite

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