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2012 Gelsonero LACRYMA CHRISTI ROSSO/Villa Dora

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Villa Dora
Annata: 2012
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Descrizione
UVE: Piedirosso ed Aglianico franchi di piede
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneti aziendali, 5000 piante per ettaro
ANNO DI IMPIANTO: 1990
ALLEVAMENTO: guyot
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: di origine vulcanica (cenere e lapilli)
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: il mosto resta a contatto con le bucce per 6/8 ore dopo la pigiatura, segue allontanamento delle bucce e fermentaizone in acciaio a temperatura controllata
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: 2/4 mesi in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosato brillante, al naso frutti rosso, iodio e glicine, in bocca acido, fresco e armonico
NOTE: vino inserito nel progetto "Vini Franchi"

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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