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2012 GRAND VIN DE BORDEAUX/Chateau La Croix Saint Vincent

Nazione: Francia
Regione: Bordeaux
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Chateau La Croix St.Vincent
Annata: 2012
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 24 Aprile 2018
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Descrizione

UVE: 77% Merlot, 19% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec
VIGNETO DI PROVENIENZA: piccola tenuta di 7 ettari, il vigneto è situato sul versante meridionale dell'altopiano di Pomerol; densità di impianto 5.800 piante/ha
ALLEVAMENTO
ETA' MEDIA DEL VIGNETO: 35 anni 
RESA PER ETTARO
TERRENO: sabbioso, ricco di ferro
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: da 14 a 16 settimane in serbatoi di acciaio inox termoregolati
MATURAZIONE: 11-15 mesi in botti di rovere di terzo passaggio
AFFINAMENTO: in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO: fedele al tipico timbro della denominazione, offre una bocca sia flessibile sia complessa con tannini maturi
NOTE

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