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2013 CARMENERE Progetto Recupero/Montecchia

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: La Montecchia Conte Emo Capodilista
Annata: 2013
Note Pubblico: Disponibile dal 7 aprile
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 21 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Carmenere
ALLEVAMENTO: cortina smplice
RESA PER ETTARO: 90 q/ha
TERRENO: vulcanico con scaglie tachitiche e argille varie
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso con macerazione delle uve per circa 10gg.
MATURAZIONE: 4 mesi in barrique americane per il 30%
AFFINAMENTO: in vetro per almeno 2 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino acceso, il profumo è fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie. Di sapore particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.

NOTE: Disponibile dal 7 aprile

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