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2014 CABERNET FRANC Puit Tappo Vite/Kobler

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Armin Kobler
Annata: 2014
Confezione: Tappo vite
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Descrizione

UVE: Cabernert Franc
VIGNETO DI PROVENIENZA: "Puit" sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza, a 215 metri slm. circa 7.000 ceppi/ha
ALLEVAMENTO: spalliera 
ANNO DI IMPIANTO: 2001
RESA PER ETTARO:  q/Ha
TERRENO: sabbioso-argilloso su detriti dolomitici
VENDEMMIA: manuale prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio 
MATURAZIONE: fermentazione malolattica e maturazione in barrique usata, senza stabilizzatore tartarica.
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: ciliegia, lampone e ribes nero sono quelle note che marcano di più la componente olfattiva di questo vino. La componente polifenolica elegante e vellutata gli conferisce una gradevole beva e persistenza in bocca.

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