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2014 Gocce PRIMITIVO DI MANDURIA/Feudi Salentini

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Feudi Salentini
Annata: 2014
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 22 Ottobre 2017
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Descrizione

UVE: Primitivo di Manduria
VIGNETO DI PROVENIENZA: provincia di Taranto;
ALLEVAMENTO
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO: 8.000-9.000kg 
TERRENO: terra rossa non molto profonda su strati di roccia calcarea
VENDEMMIA: accurata selezione delle uve raccolte manualmente in cassette
VINIFICAZIONE: vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26-28°C
MATURAZIONE: in botte francese e barrique americana per almeno 10 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: vino dal colore rosso rubino, dal gusto rotondo e morbido e dai profumi di confettura, frutti di bosco e note di caramello. Si presenta con un'importante struttura e una distintiva eleganza che identificano egregiamente il suo territorio.

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