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2014 LAGREIN/Nicolodi

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Alfio Nicolodi
Annata: 2014
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 19 Marzo 2018
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Descrizione

UVE: Lagrein
VIGNETO DI PROVENIENZA: comune di cembra zona Maurenti e Valvale; superficie 0,45ha; sesto impianto 2,80x0,80; altitudine 450m/slm; 4.000 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina aperta
ANNO DI IMPIANTO: 2001
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
TERRENO: argilloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: diraspatura soffice fermentazione con lieviti propri per 18 giorni con follature due volte al giorno a temperatura compresa tra 22-25 gradi
MATURAZIONE: 80% in serbatoi di inox per 18 mesi il rimanente 20% in barrique usata per lo stesso periodo
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso carico con sfumature violacee,sentori di piccoli frutti maturi,morbido di buona struttura con finale leggermente tannico

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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