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2014 Lepanto Riserva CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE/Giacobbe

Nazione: Italia
Regione: Lazio
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Giacobbe Alberto
Annata: 2014
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 12 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Cesanese di Affile
VIGNETO DI PROVENIENZA:
altitudine: 400 m/slm
ceppi/ha: 4.000
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 1952
RESA PER ETTARO: 40 q/ha
TERRENO: argille bianche 
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: fermentazione con contatto sulle bucce e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (<17°C)
MATURAZIONE: circa 6 mesi in tonneaux
AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO
NOTE:

NOTE:

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