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2014 Margaux GRAND VIN DE BORDEAUX/Chateau Mille Roses

Nazione: Francia
Regione: Bordeaux
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Chateau Mille Roses
Annata: 2014
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Descrizione

UVE: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
VIGNETO DI PROVENIENZA: i vigneti sono collocati a Macau e Arsac nel Sud Médoc; estensione totale 9,5 ha, densità 7.000 piante/ha, coltivazione tramite agricoltura biologica
ALLEVAMENTO
ANNO DI IMPIANTO: 1999
RESA PER ETTARO: 48 hl/ha
TERRENO
VENDEMMIA: manuale in cassette
VINIFICAZIONE: fermentazione e macerazione in acciaio inox; la macerazione dura dalle 3 alle 5 settimane; fermentazione malolattica interamente realizzata in botti
MATURAZIONE: 12 mesi in barriques 33% nuovo (80% di origine francese); leggera filtrazione durante l'imbottigliamento
AFFINAMENTO: in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO: vino dal naso complesso e dalla bocca fresca, lunga e voluminosa con una bella densità tannica
NOTE:

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