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2015 AGLIANICO/Vadiaperti

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Vadiaperti
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 22 Maggio 2017
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Descrizione

UVE: Aglianico
VIGNETO DI PROVENIENZA: Montefredane superficie 1.00Ha - 2.900 ceppi/Ha - altitudine 300-400 m/slm
ALLEVAMENTO: spalliera a cordone speronato o a guyot modificato
ANNO DI IMPIANTO: 1985
RESA PER ETTARO: 70-80 q/Ha
TERRENO: mediamente argilloso, caratterizzato da minerali e microelementi tipici di terreni tufacei ed argillosi
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di ottobre
VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso
MATURAZIONE: 14 - 18 mesi in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro da 3 a 24 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino; note intense e persistenti di frutta rossa sia all'olfatto che al palato; di buona struttura e di ottimo corpo, giustamente tannico

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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