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2015 BARBERA D'ALBA Monserra/Baracco

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Baracco De Baracho
Annata: 2015
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Descrizione

UVE: Barbera
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 4ha; sesto impianto 2,40x0,80; altitudine 285m/slm; 5.200 ceppi/Ha; esposizione sud-ovest
ALLEVAMENTO: Guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1985
RESA PER ETTARO: 100q/Ha
TERRENO: argilloso,marnoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: tradizionale
MATURAZIONE: 6 mesi in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Profumo ampio e fruttato con sentori di mora, ciliegia e fragola. Il gusto è molto ampio armonico con un'acidità equilibrata e contrapposta ad una buona struttura. Sapore asciutto, pieno, vigoroso.

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