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2015 CHARDONNAY/La Source

Nazione: Italia
Regione: Valle D'Aosta
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: La Source
Annata: 2015
Note Pubblico: DA NOVEMBRE
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 19 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Chardonnay
VIGNETO DI PROVENIENZA: altitudine 650 m s.l.m., 6.940 ceppi per ettaro, esposizione Sud-Est
ALLEVAMENTO: guyot
ETA' DELLE VIGNE: 15 anni
RESA PER ETTARO: 80 q/ha
TERRENO: morenico-sabbioso
VENDEMMIA: 1° decade di settembre
VINIFICAZIONE: in acciaio
MATURAZIONE: 6 mesi in acciaio, 3 mesi di permanenza sui lieviti
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO

NOTE: DA NOVEMBRE

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