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2015 MAVROS/Cenatiempo

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Cenatiempo
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 10 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Piedirosso e altri vitigni autoctoni
VIGNETO DI PROVENIENZA: comune di Serrara Fontana, alta collina
ALLEVAMENTO: spalliera 
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO: q/ha
TERRENO
VENDEMMIA: manuale dalla terza decade di ottobre
VINIFICAZIONE: acciaio, permanenza sulle bucce 6 giorni
MATURAZIONE: 24 mesi di cui 18 in acciaio e 6 in barriques
AFFINAMENTO: 120 giorni in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO
NOTE: vino inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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