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2015 PINOT NERO/Casata Monfort

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Casata Monfort
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 12 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Pinot Nero
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 0,24Ha - 3600 ceppi/Ha - altitudine 420m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1990
RESA PER ETTARO: 80 q/ha
TERRENO: medio impasto, cretoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna alla metà di ottobre
VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso sulle bucce
MATURAZIONE: in barrique per un anno
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino, profumo intenso e gradevole, sapore secco, sapido con retrogusto piacevolmente amarognolo

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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