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2015 Re Sale PRIMITIVO SALENTO/Feudi Salentini

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Feudi Salentini
Annata: 2015
Possibile vendita con la formula: 33+3
Note Pubblico: disponibile, annata 2014 esaurita
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Descrizione

UVE: Primitivo del Salento
VIGNETO DI PROVENIENZA: provincia di Taranto; il suo nome deriva da uno degli antichi re del Salento, "Re Sale", da cui, secondo una leggenda, si è originato il nome stesso della regione.
ALLEVAMENTO
RESA PER ETTARO: 8.000-9.000kg 
TERRENO: molto fertile su strati di roccia calcarea
VENDEMMIA: manuale 
VINIFICAZIONE: macerazione a temperatura controllata di 24-28°C
MATURAZIONE: in tonneau francesi per almeno 3 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: si presenta di colore rosso rubino carico, dai profumi delicati e dal gusto ricco, elegante e speziato; tannini morbidi

NOTE: disponibile, annata 2014 esaurita

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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