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2015 ROSSO MONTEPULCIANO/Il Conventino

Nazione: Italia
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Il Conventino
Annata: 2015
Note Pubblico: disponibile, annata 2014 esaurita
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Descrizione

UVE: 85% Sangiovese, Mammolo, Colorino, 15% Canaiolo
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 5 ha; sesto impianto 2,70x0,80; altitudine 350/400 m/slm; ceppi/Ha 4630; esposizione est, ovest
ALLEVAMENTO:     cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 1997/'02
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO: tufo, argilla
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in acciaio
MATURAZIONE: in botte da 5000lt per soli 3 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino dai ricordi di prugna e mora. Profumo floreale di fiori rossi.
NOTE: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da Suolo e Salute

NOTE: disponibile, annata 2014 esaurita

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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