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2015 ST. LAURENT Tappo Vite/Kroiss Roland

Nazione: Austria
Regione: Burgenland
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Kroiss Andi
Annata: 2015
Confezione: Tappo vite
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Descrizione

UVE: Sankt Laurent, varietà a bacca rossa "storica" (arrivata nel medioevo dalla Francia) e imparentata con il Pinot Nero; prende il nome San Lorenzo dal periodo di maturazione degli acini che capita intorno al 10 agosto
VIGNETO DI PROVENIENZA: diversi vigneti a Illmitz nel Burgenland vicino al lago Neusiedlersee; altitudine 120m/slm; superficie circa 3ha
ALLEVAMENTO: a spalliera
ANNO DI IMPIANTO: 1990 circa
RESA PER ETTARO
TERRENO: rispetto al Muskat Ottonell il vigneto si trova 1-2 km più lontano dal lago dove, alla sabbia del lago, si aggiungono ciottoli alluvionali e terra ricca di humus 
VENDEMMIA: in settembre
VINIFICAZIONE: in acciaio
MATURAZIONE: 1 anno in botti grandi
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: molto fruttato e speziato al naso, frutta matura sul palato, vino di media struttura con buona freschezza
NOTE: la famiglia Kroiss produce da generazioni vini sia a Vienna che a Illmitz nel Burgenland, terreno molto vocato per i vini aromatici dolci e per i vini rossi grazie al microclima creato dal lago Neusiedlersee che si estente per lungo il confine con l'Ungheria. I genitori gestiscono a Vienna un Buschenschank, locale tipico dove si consumano i vini abbinati ai piatti tradizionali, mentre i figli Andi e Julia si dedicano ai 15 ettari di vigneti a Illmitz

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