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2015 VERMENTINO Ribaldo/Campastrello I Socci

Nazione: Italia
Regione: Toscana
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Campastrello I Socci
Annata: 2015
Note Pubblico: disponibile, annata 2014 esaurita
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 22 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Vermentino 
VIGNETO DI PROVENIENZA
ALLEVAMENTO
ANNO DI IMPIANTO:
RESA PER ETTARO:  q/ha
TERRENO
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: in vasche di acciaio a temperatura controllata 
MATURAZIONE: in acciaio 
AFFINAMENTO: almeno 3 mesi in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO: si presenta con chiara tinta paglierino. All'esame olfattivo rilascia sentori di frutta bianca (mela e ananas) ed erba verde. Vino con struttura sottile ed equilibrata, acidità piccante e agrumata con retrogusto di mandorla e ritorno di ananas. 
NOTE: deve il suo nome ad un altro cane del Signor Vico, un collie blu-merle di cui rispecchia la personalità: signorile, delicato, mai aggressivo. 

NOTE: disponibile, annata 2014 esaurita

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