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2016 (0,375) Premstallerhof SANTA MAGDALENER/Rottensteiner

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Hans Rottensteiner
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 26 Settembre 2018
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Descrizione

UVE: Schiava, Lagrein
VIGNETO DI PROVENIENZA: St. Magdalener superficie 4ha - sesto impianto 2,00x1,00 - altitudine 400m/slm - ceppi/Ha 5000 - esposizione sud/est
ALLEVAMENTO: pergola
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO: argilloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 5/7gg. Fermentazione malolattica svolta
MATURAZIONE: in grandi botti di legno
AFFINAMENTO: in vetro

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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