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2016 AMADEUS Tappo Vite/Lieselehof

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Lieselehof
Annata: 2016
Confezione: Tappo vite
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 04 Aprile 2018
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Descrizione

UVE: Schiava
VIGNETO DI PROVENIENZA: Feld superficie 0,22ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 3,00x1,00 - altitudine 250-400m/slm - esposizione sud
ALLEVAMENTO: pergola
ANNO DI IMPIANTO: dal 1981 al 1983
RESA PER ETTARO: 100 q/Ha
TERRENO: argilloso e sabbioso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in acciaio
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 12,50%
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino carico, con accattivante profumo fruttato dai sentori di ciliegia e fragola. Equilibrato e armonico al palato, ha un leggero retrogusto di mandorle amare
NOTE: vino inserito nel progetto "Interpretazioni", ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da ABCERT.

"Sono socio di coltura dell'Istituto Nazionale di Viticoltura di Freiburg (D) da anni perseguo una ricerca "ecologica" nella coltivazione della vite. In alcune varietà come il Bronner ho eliminato i trattamenti chimici, in azienda é presente e visitabile un "museo delle viti" con circa 300 tipi di piante. Alcuni vigneti sono coltivati con il sistema biodinamico, sono tutti inerbiti e tra le vigne crescono fiori e cinque tipi di grano. Un campo sperimentale s'innalza fino al Passo della Mendola a 1.300 m/slm."  - Werner Morandell

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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