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2016 ARNEIS ROERO Galatea/Baracco

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Baracco De Baracho
Annata: 2016
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Descrizione

UVE: Arneis
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 5ha; sesto impianto 2,40x0,80; altitudine 285m/slm; 5.200 ceppi/Ha; esposizione sud-est
ALLEVAMENTO: Guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1992
RESA PER ETTARO: 100q/Ha
TERRENO: argilloso,marnoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: tradizionale
MATURAZIONE: 6 mesi in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 13%
ESAME ORGANOLETTICO: Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo intenso, fruttato, delicato con piacevole ricordo aromatico. Sapore pieno, morbido, fresco, con leggero retrogusto amarognolo e ricordo di crosta di pane.

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