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2016 CABERNET SAUVIGNON/La Frassina

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: La Frassina
Annata: 2016
Possibile vendita con la formula: 30+6
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 01 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Cabernet Sauvignon
VIGNETO DI PROVENIENZA: ceppi/Ha 3100
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 2000
RESA PER ETTARO: 100 q/Ha
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di settembre
VINIFICAZIONE: macerazione di 8/9gg a temperatura controllata (24-26) in contenitori di acciaio
MATURAZIONE: in acciaio per circa 14 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumo vinoso dove spiccano note di lampone e mora matura. In bocca armonico e equilibrato, leggermente tannico con buona struttura e persistenza.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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