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2016 CHARDONNAY Colli Euganei/Vignalta

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vignalta
Annata: 2016
Selezionabile: No
Data Selezionabile: Mercoledì, 01 Agosto 2018
Prodotto disponibile dal 01/08/2018
Descrizione

UVE: Chardonnay
VIGNETO DI PROVENIENZA: Sud - Ovest, alta collina
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ETA' DEI VIGNETI: 16 anni
RESA PER ETTARO: 60 q/Ha
TERRENO: marne e argille
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in bianco con uva intera direttamente nella pressa pneumatica; fermentazione in tonneaux da 500 lt
MATURAZIONE: prosegue negli stessi tonneaux per 12 mesi sui lieviti di prima fermentazione
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO:

NOTE:

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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