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2016 CHATEAU PORTAL/Herpe

Nazione: Francia
Regione: Languedoc
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Paul Herpe
Annata: 2016
Possibile vendita con la formula: 30+6
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 02 Marzo 2018
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Descrizione

UVE: Grenache, Syrah, Carignan
VIGNETO DI PROVENIENZA: da diverse particelle a Minervois (comune di Beaufort)
ALLEVAMENTO: guyot e alberello 
ANNO DI IMPIANTO: tra 1965 e 1985 
RESA PER ETTARO: 40 q/ha
TERRENO: pendii argilloso-calcarei
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: una parte in "cuvaison" e l'altra con macerazione carbonica
AFFINAMENTO: in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso porpora intenso, in bocca si scopre strutturato, equilibrato, con aromi di violette, spezie, frutti rossi e canditi

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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