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2016 CODA DI VOLPE/Vadiaperti

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vadiaperti
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 18 Gennaio 2018
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Descrizione

UVE: Coda di Volpe
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 1 Ha - 2.500 ceppi/Ha sesto impianto 3,00x4,00 altitudine 400-500 m/slm
ALLEVAMENTO: spalliera a cordone speronato o a guyot modificato
ANNO DI IMPIANTO: 1970/'80
RESA PER ETTARO: 60 q/Ha
TERRENO: argilloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di ottobre
VINIFICAZIONE: tradizionale in bianco
MATURAZIONE: alcuni mesi in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro per 3 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino, il profumo fruttato intenso e persistente con gradevoli note di agrumi; al gusto aromatico ed equilibrato

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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