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2016 DOLCETTO D'ALBA/Conterno

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Diego Conterno
Annata: 2016
Possibile vendita con la formula: 30+6
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 19 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Dolcetto
VIGNETO DI PROVENIENZA: località S. Anna (Monforte) - 5000ceppi/Ha - altitudine 550m/slm - esposizione sud, sud/ovest
ALLEVAMENTO: guyot semplice
ANNO DI IMPIANTO: 1968
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a settembre
VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce 7/8 gg
MATURAZIONE: acciao/cemento
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino con riflessi violacei; al naso si presenta vinoso, intenso.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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