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2016 FRIULANO GRAVE/Armani

Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Armani
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 19 Gennaio 2018
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Descrizione

UVE: Tocai
VIGNETO DI PROVENIENZAAlpi Carniche dell’alta Grave Friulana
ALLEVAMENTOGuyot e casarsa con potature invernali rigorose e precisi interventi in verde. Lotta integrata contro i parassiti e gestione del suolo nel rispetto dell’ambiente.
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO
TERRENOTerreni sciolti e aerati molto ricchi di sasso calcareo della Grave (il caratteristico “claps” di color bianco), portato dalle esondazioni del torrente Meduna.
VENDEMMIAdalla prima metà di settembre in poi
VINIFICAZIONEmacerazione a freddo delle uve in atmosfera controllata  e spremitura frazionata delle uve con pressa soffice a polmone d’aria. Fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox.
MATURAZIONE
AFFINAMENTO:
ESAME ORGANOLETTICOColore oro lucido con sfumature verdoline, bouquet leggermente aromatico di frutta gialla matura. In bocca molto morbido, con note lievi di mandorla e di sambuco in fase più evoluta. Ottima la struttura e la fragranza aromatica
NOTE:

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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