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2016 LAGREIN/Simoncelli

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Simoncelli
Annata: 2016
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Descrizione

UVE: Lagrein
VIGNETO DI PROVENIENZA: ceppi/Ha 5000 - superficie 0,9ha - sesto impianto 1,00x2,00 - altitudine 200m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 2000
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
TERRENO: sabbiosi, alluvionali
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: diraspatura, pigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 6gg. a temperatura controllata con frequenti rimontaggi ad un massimo di 26°
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con evidente ricordo di lampone, mora e fragola; sapore vinoso, piacevole con bella struttura e giusto equilibrio

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