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2016 LISON PRAMAGGIORE Tai/Frassina

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: La Frassina
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 21 Gennaio 2018
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Descrizione

UVE: Tai, Tocai
VIGNETO DI PROVENIENZA: densità di impianto 3100 ceppi per ettaro
ALLEVAMENTO: cordone semplice
TERRENO: medio impasto
ANNO DI IMPIANTO:
RESA PER ETTARO: 100 q/Ha
VENDEMMIA: manuale nella prima decade di settembre
VINIFICAZIONE: le uve vengono vinificate con un iniziale macerazione sulle bucce per 12 ore, seguita da una pressatura soffice e poi in serbatoio di acciaio per 12-15 giorni alla temperatura di 16-18°C.
MATURAZIONE: in serbatoi di acciaio per circa 7 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo vinoso, intenso con sentori di fiori di tiglio, glicine e acacia. Sapore pieno, ampio, morbido, sapido e minerale. Sentori di mela golden e pera. Con l'evoluzione si distingue un tipico retrogusto di mandorla amara.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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