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2016 Monsaltus RIESLING RENANO Tappo Vite/Marchesi di Montalto

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Marchesi di Montalto
Annata: 2016
Confezione: Tappo vite
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 12 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Riesling Renano (clone Heinz 65 Mosel)
VIGNETO DI PROVENIENZA: alto Oltrepò nel comune di Montalto Pavese a 410 m/slm; superficie 0,85 ha, esposizione Nord-Est, 5.200 ceppi/ha
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO:  q/Ha
TERRENO: prettamente calcarei e gessosi, ben drenati
VENDEMMIA: manuale a partire dalla seconda settimana di settembre
VINIFICAZIONE: criomacerazione delle bucce per 8/10 ore e successiva spremitura soffice. Fermentazione in piccole vasche termocondizionate
MATURAZIONE
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore dorato pieno con abbondanti riflessi verdi. Aroma deciso di frutta gialla, dalla pesca all'albicocca e ananas su fondo leggermente minerale. Al palato il primo impatto è fresco-sapido con successive sensazioni calde e morbide che chiudono con un retrogusto strutturalmente importante. 
NOTE: solo Pinot Nero e Riesling Renano No Limits. Una precisa scelta aziendale, produrre prestigiosi spumanti metodo classico e raffinati vini, attraverso la valorizzazione dei due vitigni più rappresentativi: il Pinot Nero e il Riesling Renano, nei diversi cloni, che meglio hanno saputo esprimere questi terreni, a dimostrazione che non ci poniamo limiti nella ricerca della massima espressione qualitativa, applicata alle differenti tipologie di vini." G
ABRIELE MARCHESI

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