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2016 MOSCATO GIALLO SECCO/Bolognani

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Bolognani
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 19 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Moscato Giallo
VIGNETO DI PROVENIENZA: ceppi/Ha 3800-4300 - altitudine 350m/slm - esposizione ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina 20-24 gemme
ANNO DI IMPIANTO: 1982/'90
RESA PER ETTARO: 90-100 q/Ha
TERRENO: franco, sabbioso, molto profondo, con scheletro minuto e medio abbondante
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in acciaio inox, con una fermentazione da 6 a 10gg., non svolge la malolattica
AFFINAMENTO: 5-6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino, con tendenza al dorato nel tempo; il profumo emana una spiccata nota varietale elegante di buona intensità.

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