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2016 PER' E' PALUMMO ISCHIA/Cenatiempo

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Cenatiempo
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 12 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Per' e Palummo (Piedirosso)
VIGNETO DI PROVENIENZA: comuni di Serrara Fontana, Barano e Lacco Ameno; alta e media collina
ALLEVAMENTO: spalliera 
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO: q/ha
TERRENO
VENDEMMIA: manuale dalla terza decade di settembre alla seconda decade di ottobre
VINIFICAZIONE: acciaio, sulle bucce 4/6 giorni
MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio
AFFINAMENTO: 90 giorni in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO
NOTE: vino inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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