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2016 PIETRA DEL GALLO/Vigneti Massa

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Vigneti Massa
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 01 Giugno 2017
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Descrizione

UVE: Freisa 
VIGNETO DI PROVENIENZA: Pietra del Gallo superficie 1ha - ceppi/Ha 6.000 - sesto impianto 2,35x0,70 - esposizione est 
ALLEVAMENTO: guyot 
ANNO DI IMPIANTO: 1994/2004
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO: calcareo argilloso
VENDEMMIA: manuale in bigoncia con selezione in vigna 
VINIFICAZIONE: con macerazione e svinatura a 50 gl di zuccheri, fine fermentazione in vasca chiusa per mantenere l'anidride carbonica della fermentazione naturale
AFFINAMENTO: in vetro

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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