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2016 SCHIAVA Tappo Vite/Pelz

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Rosato
PRODUTTORE: Pelz
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 29 Gennaio 2018
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Descrizione

UVA: Schiava
VIGNETO DI PROVENIENZA: Valvalè - Cembra (TN), altitudine 600 m/slm, 4.000 ceppi/ha
ALLEVAMENTO: pergola trentina semplice spezzata
ANNO DI IMPIANTO:
TERRENO: sabbioso originato da rocce vulcaniche porfiriche
RESA PER ETTARO:
VENDEMMIA:
VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale in rosso fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio
MATURAZIONE:
AFFINAMENTO:
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intense con riflessi violacei e profumi tipicamente nordici. Al palato si rivela di struttura semplice, facile ed immediato, con un piacevole e persistente retrogusto di mora e vinaccia.
NOTE VARIE E PROGETTI:

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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