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2016 SYLVANER Valle Isarco/Rottensteiner

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Hans Rottensteiner
Annata: 2016
Note Pubblico: disponibile dal 20 aprile, 2015 in esaurimento
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 22 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Sylvaner
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 1ha - sesto impianto 2,00x1,00 - altitudine 550m/slm - ceppi/Ha5000 - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: pergola, guyot
RESA PER ETTARO: 95 q/Ha
TERRENO: porfido
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata con parziale fermentazione malolattica
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro

NOTE: disponibile dal 20 aprile, 2015 in esaurimento

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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