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2016 TEROLDEGO ROTALIANO Lealbere/Zeni Roberto

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Zeni
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 19 Ottobre 2018
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Descrizione

UVE: Teroldego 
VIGNETO DI PROVENIENZA: Lealbere superficie 2,9ha - ceppi/Ha 3300 - sesto impianto 5,00x0,60 - altitudine 220 m/slm - esposizione Campo Rotaliano 
ALLEVAMENTO: pergola trentina 
ANNO DI IMPIANTO: 1970
RESA PER ETTARO: 140 q/Ha
TERRENO: alluvionale, ghiaioso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna 
VINIFICAZIONE: in rosso
MATURAZIONE: 90% matura per 1 anno in acciaio, il 10% per 1 anno in barriques
AFFINAMENTO: 4 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino, vivo; il profumo é intenso e fruttato con note di lampone e mora; il gusto é secco, sapido e ben strutturato

NOTE: "essere vignaiolo è un'arte molto complessa perchè richiede di interpretare un territorio attraverso la sapienza dell'uomo. Fare vino per noi significa ricercare l'equilibrio del vigneto garantendo l'ottimale maturazione delle uve attraverso i dettami dell'agricoltura biologica, trasformare i suoi frutti in vini espressivi ed eleganti per poi sublimare in preziosa grappa le vinacce dei singoli vitigni. Una storia di famiglia che unisce il vigneto, la cantina e la distilleria, il tutto concrentrato nelle etichette marchiate Zeni". ROBERTO, ANDREA E RUDY ZENI

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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